• Entrées et bouchées

Salade tiède à la Thaï

 Cuisson 20 minutes

 Préparation 10 minutes

 4 portions

Ingrédients

• 1 contenant de 250 ml de champignons grillés de type antipasto
• 3 poitrines de poulet sans peau coupées en lanières
• 1 sac (454 g) Salade de chou Florette
• 125 ml (1/2 tasse) sauce aux arachides à la thaïe
• 2 oignons verts émincés

Étapes à suivre

1. Égoutter les champignons grillés en prenant soin de réserver 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de conservation.
2. Dans une poêle, chauffer l’huile réservée à feu moyen.
3. Faire dorer les lanières de poulet 2 minutes de chaque côté.
4. Ajouter la salade de chou et les champignons grillés et cuire de 3 à 4 minutes.
5. Verser la sauce aux arachides et cuire de 1 à 2 minute(s).
6. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts émincés.

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